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炭水化物代謝の障害


提示

  • 厚生労働省(と農林水産省)が提示する日本人の理想的な食生活(1日3食、一汁三菜)は、科学的な根拠のある理想ではなく、あくまで平均的な日本人の食生活きら導き出されたものってことが一番衝撃だった。 Posted by ブクログ 2017年01月17日 すごい標題。 ダイエットを期待して手にする本と言うよりは他の糖質制限食に関する本の補完をする内容かも。 人類の歴史から穀物が、糖質がどのように根付いてきたのか、日本でどのように1日三食と米が根付いてきたかの壮大な著書の物語が描かれています。[booklive.jp]
  • 特に注意していただきたい点は、提示している数字が割合(%)であるということなのです。 つまり、 炭水化物の割合を減らすと他の割合がどんどん増えていく のです。 炭水化物を減らす、抜かすと、一日に必要なエネルギーのほとんどをたんぱく質や脂質から補給するような形になります。 実際には主食を減らす、抜かすと、必然的におかずが増え、特に肉類が増えやすくなります。[brooksrunning.co.jp]

治療

  • 治療 糖質代謝異常症の治療は、原因となっている病気によってさまざまです。代謝することができない糖質が病気によって異なるため、障害を起こしうる糖質を避けることもあります。たとえば、糖原病では低血糖を予防するために、コーンスターチを補充することがあります。 また、糖質代謝異常症は感染症などをきっかけに症状が悪化することもあります。そのため、風邪などに注意することが大切です。症状が悪化した場合には点滴治療を要することもあります。 そのほか、合併症に対しての治療介入が必要とされることもあります。[medicalnote.jp]
  • 予後(経過の見通し) ガラクトース血症が出生時に認められても十分な治療を行えば、肝臓や腎臓での異常は起こらず、初期の精神発達も正常です。しかし、十分な治療を行っても、この病気の小児は知能指数(IQ)が兄弟姉妹より低くなることがあり、言語障害がよくみられます。女児の多くは卵巣機能不全になり、将来、自然に妊娠できるのはごくわずかです。しかし男児の精巣機能は正常です。 治療 この病気の治療は、ガラクトース源である牛乳と乳製品を食事から完全に除去することです。[msdmanuals.com]
  • 治療は確定したものはないが、各症状に対して対症療法を行い、最終的には肝移植を必要とする場合もある。最近、CTLN2発症予防、治療としてピルビン酸ナトリウム投与、中鎖脂肪酸、炭水化物制限食などの食事療法が考えられている。 2. 疫学 シトリン欠損症は日本で1/17,000、中国南部で1/6,400と東アジアを中心に高い頻度を示す。 最近では、東南アジア諸国での患者の報告が相次ぎ、また欧米人でも患者が報告されている。[nanbyou.or.jp]
  • 注3)低血糖などの副作用、その他の理由で治療の強化が難しい場合の目標とする。 注4)いずれも成人に対しての目標値であり、また妊娠例は除くものとする。 65歳以上の高齢者については、患者の特徴や健康状態などを考慮して、個別に目標を定めます。 食事療法のポイント 食事療法は、必ず行わなければならない治療の基本です。そのためには、適正なエネルギー量で栄養素のバランスの良い食事をとるようにします。[byouin.metro.tokyo.jp]

疫学

  • 疫学研究 1 KAMOGAWA-DM cohort study 本学を中心とする多施設共同多目的コホート研究として、2014年よりKAMOGAWA-DMコホート研究を実施しています。[kpum-1nai.jp]
  • また、ヒトにおいては腫瘍発生との関連性は認められなかったとする疫学的調査結果が報告されている。 蛋白結合 [2] イソニアジドは血清蛋白(主にアルブミン)と結合し、ヒト血清アルブミン1molあたりに結合するイソニアジドのmol比は0.08であった。[kegg.jp]
  • 疫学 シトリン欠損症は日本で1/17,000、中国南部で1/6,400と東アジアを中心に高い頻度を示す。 最近では、東南アジア諸国での患者の報告が相次ぎ、また欧米人でも患者が報告されている。 日本では6,000人前後の患者数が推定されているが、シトリン欠損症があっても、必ずしも成人型シトルリン血症を発症するわけではなく、その発症率は約10-20%と推察されているが、正確な発症率は未だ不明である。 3.[nanbyou.or.jp]
  • 最近の疫学的調査では,40歳以上の日本人の有病率は8.5%,約530万人が罹患していると推測されています。COPD患者は低栄養状態を示すことが多く,適切な栄養管理を行わないことで呼吸不全,呼吸器感染症を起こし致命的になることが考えられます。今後患者数のますますの増加が予測されており,早期からの栄養管理が必要とされる疾患です。 【Clinical Pearl】 ・COPD患者は近年増加しており,約530万人が罹患している。[igaku-shoin.co.jp]
性別分布
年齢分布

予防

  • にする 病気に対する抵抗力をつける 葉酸が不足すると 神経過敏、うつ状態 口内炎、貧血、胃潰瘍、動悸、息切れ {注意}葉酸が活躍できるのはビタミン Cによって活性型に変換できるので、他のビタミンとのバランスが大切 イノシトールの体内作用 抗脂肪肝ビタミンといわれ、脂肪の流れをよくし、肝臓に脂肪がたまらないようにはたらく コレステロールの流れもよくする(動脈硬化の予防) 脳神経に栄養を供給したり、神経を正常に保つうえで不可欠にはたらき 湿疹予防 コリンの体内作用 脂肪肝や動脈硬化を防ぐ作用 高血圧予防[angele-jp.com]
  • また、神経管閉鎖障害※1の予防などに 必要な栄養成分です。 ※1 脳や脊椎をつくる器官が妊娠前期に正常に形成されず起こる先天異常。厚労省も葉酸摂取を推奨している。[sbfoods.co.jp]
  • 貧血予防の食事 長期的な減量や食欲低下などでエネルギー摂取量の不足が続くと、血液を造る材料であるたんぱく質、鉄、ビタミン類も不足すると考えられます。したがって、貧血を予防・改善するためには、①活動量に見合った食事量にすること、②鉄の多く含まれる食品と各グループの食品を組み合わせて食べることが重要です。 貧血および鉄欠乏予防の食事のポイント 鉄摂取量を増やすには 鉄は、レバー、赤身の牛肉と魚、一部の緑黄色野菜、あさりやしじみなどに多く含まれています。[jfa.jp]
  • また抗酸化や老化予防で知られる ビタミンE も100g中に0.5mg含みます。 イソフラボン イソフラボンはポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは植物の水溶性の色素成分で別名ビタミンPとも呼ばれ、強い抗酸化作用があることで注目されています。大豆にはイソフラボンが豊富で、 女性ホルモンに構造が似ており、骨粗しょう症予防やアンチエイジングに効果的 といわれています。[yamadafoods.co.jp]

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